A Hamburger szerintem egy olyan étel, ami a Világon mindenhol közkedvelt ételnek számít. Igen, tudjuk, hogy nem a legegészségesebb, de mégis, imádjuk.

Most egy olyan receptet hoztam Nektek, amelyet a Burger King mostani specialitása, a Founde Lover Szendvics ihletett meg. Hogy miért vetemedtem arra, hogy itthon elkészítsek egy ilyen Hamburgert, és hogyan készül? Máris elárulom! ;)

Már régóta szemezgettem ezzel a Burger King termékkel, és ha jól rémlik, én is kóstoltam már. Nagyon finom volt, nagyon tömény, és nagyon laktató. :D Na, de az Inspiráló Személy, aki miatt úgy döntöttem, hogy itthon is megpróbálkozok legalább valami hasonlóval előrukkolni, az a Barátom. Ő ugyanis odáig, meg vissza volt ezért a szendvicsért, és úgy voltam vele, hogy akkor meglepem egy házi készítésű változattal. ;)

Mondanom sem kell, hogy nagy sikert aratott, valószínűleg el fogom még többször készíteni, amennyiben nem arra gondolunk, hogy a kalóriákat kicsit vissza kéne fogni. De ki gondol ilyen finomság mellett erre? :D

A Hamburger mellé köretnek - mi mást? - csónak alakú sült krumplit csináltam, és a cheddar szószt is házilag készítettem el. Lássuk is, mi sült ki ebből! :D

Hamburger recept

Hozzávalók 2db teljes értékű szendvicshez:
- 2db előre elkészített tálcás marhahús vagy 500dkg darált sertéshús
- 1db Szaftos házi hamburger alap
- 2db Lapka cheddar sajt
- 4db Paradicsomkarika
- 2db kissebb Jégsaláta levél
- 2db Hamburger zsemle
- Ízlés szerint Cheddar sajtszósz

1. Az alaphoz forralunk fel vizet, majd hozzáöntjük. Addig kevergetjük, amíg egy jó kis szaftos alapot nem kapunk, és körül-belül 5 percig állni hagyjuk (ugyanez a leírás megtalálható az alap hátulján).
2. Én most marhahúst használtam húsként, amit bekentem az elkészített alappal, jó alaposan, minden oldalon. Ezután a 200 fokra előmelegített airfryer-ben szépre megsütöttem olyan 20-30 perc alatt.
3. Ha sertéshúsból, vagy darált húsból készítitek: a husit össze kell keverni az elkészült szaftos alappal, hamburger hús formát kreálni belőle, és mehet sütésre.
4. Egy kicsit lepirítjuk a zsemlék oldalát is, hogy kapjon egy kis roppanós jelleget-és ízt.
5. A jégsalátából leszedünk leveleket, a csufi-és a törzs részeket eltávolítjuk.
6. A paradicsomot karikákra vágjuk.
7. Jöhet a szendvics összeállítása: a két zsemlerész közé bekerül a hús, rá a lapka cheddar sajt,  jégsaláta, paradicsom, és az egészet megkoronázzuk a cheddar sajt szósszal (recept lentebb).

Csónak alakú sült krumpli

Hozzávalók:
- Ízlés szerint Krumpli
- Ízlés szerint Sült krumpli fűszer

1. A krumplikat meghámozzuk, majd csónak alakúra vágjuk.
2. Mehet a 200 fokos előmelegített airfryer-be, meglocsolva egy kis olajjal, és olyan 20 perc alatt megsütjük.
3. Az elkészült burgonyákat még melegen megszórjuk a sült krumpli fűszerrel.

Cheddar sajtszósz

Hozzávalók:
- 1 púpos evőkanál Étkezési keményítő
- 1 evőkanál Ecet
- 1 teáskanál Olívaolaj
- 1 evőkanál Tej
- 1db Tojássárgája
- 1 teáskanál Só
- 1 teáskanál Cukor
- 3 db normál Cheddar sajt

1. A cheddar sajtokat vagy lereszeljük, vagy apró darabokra tépkedjük egy kis tálba.
2. Felforralunk kb. 200 ml vizet, majd ráöntjük a sajtra, és hozzáadjuk a keményítőt. Alaposan elkeverjük, amíg a sajt elolvad, és majdnem csomómentes sűrített tej állagú szószt kapunk.
3. Ezután hozzáadjuk az ecetet, és az olajat, majd újra keverünk rajta egyet.
4. Hozzáadjuk a sót, és a cukrot, majd szintén keverünk rajta egyet.
5. Jöhet hozzá a tej, és a végén a tojássárgája, majd ezt is jó alaposan beledolgozzuk a szószba.
6. Ha nem sikerült teljesen csomómentes állagot kapni, akkor le is lehet szűrni (én ezt csináltam, és szuper lett a végeredmény, nem túl sűrű, de nem teljesen folyós állagú szósz).

És íme, a végeredmény! ;) Az eredeti szendvics inspirálta, iszonyatosan finom, és laktató Cheddar Cheese Lover Hamburger, amit öröm volt megcsinálni! Burger King, köszönöm a Founde Lover szendvics megalkotását! ;)

Természetesen, például a cheddar sajtszószt már készen is meg tudjátok venni, ha esetleg azzal spórolnátok, vagy az jobban esik, és mindenki ízlése szerint variálhatja az ízesítéseket, mennyiségeket. ;) A lényeg, hogy Ti otthon elégedettek legyetek, és teljes jóllakottsággal menjetek egy ilyen vacsi után akár aludni...akár a konditerembe leizzadni a kalóriákat. :D Jó Étvágyat!

Ki fogjátok próbálni? :)